belkovaya-dieta-1

Белковая диета

Белковая диета – это популярная, быстрая и эффективная диета для похудения.

Суть диеты — употребление богатых белком продуктов. Ведь именно белок насыщает организм, даёт ему силы, восстанавливает энергию.

Диета больше всего подходит людям, занимающимся физическими упражнениями не менее трёх раз в неделю, т. к. белок имеет свойство восстанавливать энергию.

Длительность белковой диеты — 7 дней.

Справочная информация: при дефиците в организме белка появляются сбои в работе внутренних органов — меняется структура печени, изменяется гормональный фон и цикл функционирования органов секреции.

Признаки дефицита белка в организме:

  • снижение работоспособности,

  • плохая память,

  • постоянная усталость,

  • боль в сердце,

  • аритмия.

Опасно при физической активности придерживаться любой диеты с малым содержанием белка — в этом случае организм не сможет поддерживать в норме мускулатуру, не будут правильно усваиваться витамины и микроэлементы.

Похудение с помощью белковой диеты более здоровое, чем похудение с помощью монодиет.

Научно доказано, что белковая диета + малоактивный образ жизни приводят к развитию отёка почек, окислению мочи. Из-за чего развивается мочекаменная болезнь. Поэтому, потреблять белки надо правильно — соблюдать питьевой режим (пить много воды), кушать много овощей и фруктов (в них есть жидкость, клетчатка, помогающие пищеварению, способствующие детоксикации организма, снижающие нагрузку на почки).

У людей, соблюдающих диету, часто возникает проблема — сброшенный вес возвращается. Этой проблемы можно избежать, если соблюдать белковую диету. Тогда вы будете терять жир, а не мышечную массу.

Для похудения, удержания веса в норме нужно употреблять аминокислоты. Ведь белок это длинная цепочка аминокислот. При помощи пищеварительной системы организм расщепляет цепочку цепочку на отдельные аминокислоты (чтобы они всосались в кровь). Организм длительно расщепляет белки, что помогает нам не ощущать голод, даёт мышцам силу. И замедления обмена веществ не происходит.

Но, в белковой пище содержится большое количество жира. Значит нам нужно употреблять продукты, содержащие большое количество белка, но малое количество насыщенных жиров (или углеводов), для максимального похудения.

Показания к соблюдению белковой диеты для похудения

  • Диета показана:

  • молодым людям, которые ведут активный образ жизни,

  • людям, которые любят мясо, но могут воздержаться от сладкого в период диеты,

  • спортсменам и культуристам, которые ведут активный образ жизни. Им белковая диета помогает нарастить мышечную массу.

  • людям, имеющим лишний вес, ведь эта диета относится к категории «диета для похудения»,

  • беременным женщинам, которые к концу каждой недели прибавляют в вес по килограмму. Белковая диета нормализует ваш вес и не окажет отрицательноговоздействия на здоровье беременной женщины и её ребёнка.

 

Противопоказания к соблюдению белковой диеты

Нельзя соблюдать диету:

  • людям, любящим сладкое, ведь после соблюдения диеты они опять будут есть сладости, из-за чего лишний вес вернется, прихватив с собой пару новых килограмм.

  • людям пожилого возраста, ведь они не перенесут диету без вреда для здоровья — у них могут появиться тромбы, увеличится свертываемость крови.

  • людям, страдающие ожирением,

  • людям, страдающие заболеваниями пищеварительной системы (колитом, хроническим панкреатитом, синдромом раздраженной кишки, дисбактериозом),

  • людям, страдающим нарушениями функций почек, печени, желчнокаменной болезнью, онкологией, заболеваниями сердца.

 

Достоинства и недостатки белковой диеты

Достоинства

  • Нет ощущения голода, ведь перевариваются белки длительно;

  • стремительно худеете,

  • Нет ограничений в выборе продуктов, т. к. рацион диеты разнообразный. Следовательно, не возникнет желания чем-то перекусить.

  • после завершения курса диеты вы не наберёте сброшенные килограммы, если вы будете питаться сбалансировано.

  • У людей, страдающих ожирением, хорошо видна потеря веса. И происходит она быстро.

Недостатки

  • диету можно соблюдать не чаще раза в год,

  • удаление из рациона мучного, сладкого, жирного;

  • диета не сбалансированная, т. к. при поступлении в организм одного белка, из него выводится кальций, микроэлементы, которые поддерживают здоровье костной системы. То есть — могут ломаться и расслаиваться ногти, выпадать волосы.

  • В период соблюдения диеты перегружаются почки, организм быстро теряет жидкость и обезвоживается, вы ощущаете слабость, апатию.

  • Если вы соблюдаете белковую диету и занимаетесь спортом – это повышает нагрузку на почки, при этом6 кода становится сухой, тускнеют волосы, ломаются ногти.

 

Рацион белковой диеты

belkovaya-dieta-2

Рацион белковой диеты

За время диеты может сильно нарушиться баланс витаминов, т. к. правильного функционирования организма необходимы и белок, и жиры, и углеводы, и микроэлементы, и жирные кислоты. Чтобы избежать перенасыщения белком – пейте витамины, соблюдайте питьевой режим (пьём до двух литров воды в день).

Разрешенные продукты:

  • нежирное мясо,

  • нежирная рыба,

  • яйца,

  • сало,

  • колбаса,

  • рыбные консервы,

  • свежие овощи: огурец, капуста, зелень, томаты (в их составе есть ликопин, он усиливает эффект диеты),

  • дважды в неделю едим гречку, овсянку,

  • разрешенные напитки: несладкий чай, несладкий кофе, настои трав, чистая вода, минеральная вода, овощные соки — томатный сок, сок из сельдерея с яблоком.

  • Заправка для салатов — сок лимона, оливковое масло.

Режим питания — пятиразовый.

За тридцать минут до еды выпиваем бокал воды.

Запрещенные продукты:

  • Запрещенные напитки: фруктовые соки, сладкие напитки, алкогольные напитки (они запрещены потому что увеличивают нагрузку на печень, желудок, почки. Также, они блокирует фермент пепсин, расщепляющий животный белок в желудке, из-за чего вы не похудеете),

  • ограничиваем себя в продуктах, легко превращаемых организмом в жир.

  • сладости (торт, печенье, пирожное),

  • макароны,

  • хлеб,

  • булки,

  • жареное,

  • картошка,

  • сливочное масло,

  • зерновые культуры,

  • гарниры,

  • десерты.

После соблюдения диеты делаем перерыв 6 месяцев. После этого можно повторить диету.

Рацион белковой диеты на неделю

День 1

Завтракаем: 150 грамм варёной курицы, кусок хлеба, бокал чая;

Обедаем: двести грамм отварной говядины, двести грамм салата из овощей;


Перекусываем: одним цитрусом (апельсин или грейпфрут);

Ужинаем: пятьдесят грамм сыра моцарелла, один томат.

День 2

Завтракаем: двести грамм творога с добавлением мёда, бокал чая.

Обедаем: двести грамм говядины, потушенной с овощами,

Перекусываем: двумя киви,

Ужинаем: сто грамм варёной рыбы, двести грамм свежих овощей.

День 3

Завтракаем: 150 грамм куриного филе, один апельсин;

Обедаем: триста грамм потушенной с овощами фасоли;

Перекусываем: выпиваем стакан нежирного кефира, съедаем немного черники;

Ужинаем: триста грамм говядины, потушенной с капустой.

День 4

Завтракаем: выпиваем бокал нежирного кефира, съедаем два печенья;

Обедаем: двести грамм филе индейки, одно яблочко,

Перекусываем: стаканчиком йогурта, апельсином,

Ужинаем: триста грамм паровой рыбы c овощами.

День 5

Завтракаем: двести грамм варёной телятины, яблочко,

Обедаем: двести грамм отварной рыбы, один тост,

Перекусываем: стаканом ягод с нежирным кефиро,

Ужинаем: 150 грамм рыбы, приготовленной на пару, двести грамм салата из овощей.

День 6

Завтракаем: двести грамм нежирного творожного сыра, бокал чая,

Обедаем: триста грамм потушенной фасоли, 150 грамм свежих овощей,

Перекусываем: двумя мандаринами, яблочком,

Ужинаем: 150 грамм отварной рыбы, двести грамм овощного салата.

День 7

Завтракаем: бокал нежирного молока, сто грамм постной выпечки,

Обедаем: 150 грамм отварной говядины, два куска зернового хлеба,

Перекусываем: 150 грамм нежирного творога с 1 ч.л.мёда,

Ужинаем: триста грамм салата из фруктов (цитрусы + яблоки).

Результативность белковой диеты

Если вам нужно сбросить немного лишнего веса — у вас он будет уходить медленнее, а вот если вы пышечка — то быстрее (при соблюдении всех правил диеты, физических нагрузках). Пример: если ваш рост 1 м 70 см, вес — 65 кг, то за неделю вы можете похудеть на 3 — 5 кг.

Чтобы закрепить результат диеты, в течении двадцати минут в день трижды в неделю нужно делать физические упражнения.

Виды белковой диеты

belkovaya-dieta-3

Виды белковой диеты

— Белково-овощная диета для похудения

Продолжительность — пять дней, результативность до минус пяти кило. Важно соблюдать питьевой режим — пить в день до двух литров негазированной воды.

Рацион:

День первый: два литра томатного сока, салат из овощей, два кусочка хлеба.

День второй и третий:

Завтракаем: кусочек хлеба, намазанный маслом, 1/2 ст.л.мёда.

Обедаем: бульон из курицы без кожи и жира, варёная фасоль, кусочек хлеба.

Перекусываем: бокал чая с добавлением мёда.

Ужинаем: два отваренных вкрутую яйца, 1/2 пачки творога либо двести грамм курицы.

День четвёртый и пятый:

Завтракаем: фруктами, стаканчик йогурта.

Обедаем: суп из овощей, кусочек хлеба.

Перекусываем: фруктами.

Ужинаем: винегретом, 1/2 пачки творога, кусочком хлеба.

— Витаминно-белковая диета

Помогает людям, опасающимся за своё здоровье в период соблюдения белковой диеты – с этой диетой вы похудеете с минимумом потерь для самочувствия.

Продолжительность диетыдесять дней.

Результативность — до минус пяти кило.

Рацион:

Разрешенные продукты:

  • мясо,

  • рыба,

  • колбаса,

  • брынза,

  • нежирный творог,

  • фрукты (исключение: банан, виноград, хурма),

  • овощи – желательно — свёкла, морковка, томаты, огурец, сладкий болгарский перец, кабачок,

  • соль (немного).

Запрещенные продукты:

  • Приправы,

  • соусы.

Правила диеты:

  • Обязательно чередовать белки и витаминные компоненты (если кушаете фрукты на завтрак, то на обед кушаем мясо).

  • Разрешенные напитки: минералка без газа, чай без сахара.

  • Кушаем через каждые 2,5 часа.

Рацион вы можете планировать самостоятельно, соблюдая правила диеты.

Примерный рацион:

Завтракаем 1: два отварных вкрутую яйца.

2-й завтрак: один апельсин.

Обедаем: двести грамм варёного мяса.

Перекусываем: два яблока.

Ужинаем: двести грамм рыбы, приготовленной на пару.

Перед сном: один грейпфрут.

— Белково-углеводная диета

Продолжительность — три недели.

Результативность: до минус пяти кило в неделю.

Суть диеты — «запрет» организму на запасание жира. Худеть вы будете медленно, но результативно.

Достоинство диеты: простота диеты, отсутствие приготовлений к ней.

Рацион диеты:

День 1: употребляем 1:1 белки и углеводы,

День 2 и 3: основная часть — белки,

День 4: основная часть — углеводы,

День 5 и 6: основная часть — белки,

День 7: основная часть — углеводы.

Со 2-й недели начинаем соблюдать диету с 1-го дня.

Режим питания — шестиразовый.

Перед приёмом пищи выпиваем пятьдесят грамм настоя (ромашка, зверобой, календула, взятые в равных частях).

День 1: утром — выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефира, съедаем четыреста грамм картошки, запеченной в духовке,

День 2: выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефира, съедаем четыреста грамм нежирного творога,

День 3: выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефира, съедаем четыреста грамм фруктов,

День 4: выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефира, съедаем четыреста грамм варёной курицы,

День 5: выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефира, съедаем четыреста грамм фруктов,

День 6: выпиваем бокал кофе без сахара, полтора литра минералки без газа.

День 7: выпиваем бокал кофе без сахара, пару бокалов кефир, съедаем четыреста грамм фруктов.

Белковая диета для беременных

Питание беременной женщины должно быть сбалансированное, от этого зависит здоровье будущего ребёнка. Но, сильное увеличение веса опасно для беременной женщины — тут и приходит на выручку белковая диета для беременных.

Белковой диета называется только условно, т. к. в её рационе есть не только белки, но и овощи, фрукты, каши, сливочное масло, молоко.

Запрещенные продукты – вредные продукты: сахар, шоколад, булочки, сгущенка и др.

Белковая диета для беременных в качестве источников белка использует: яйца, творог, сыр, кефир, рыбу, нежирное мясо, птицу (не меньше 120 грамм в день).

Объём углеводов сокращается постепенно, в 3-м триместре составляет только триста грамм. Дефицит калорий компенсируется дополнительной порцией белка.

Жиры нужны беременной женщине в виде растительного масла, они жизненно необходимы для поддержания гормонального фона беременной женщины, усваивания жирорастворимых витаминов.

Белковая диета Пьера Дюкана

Отзывы о белковой диете

Лена: белковая диета мне нравится, она сытная, голод почти не ощущается. Эта диета для мясоедов, т. е. для меня. Во время диеты принимайте энтеросгель во избежании появления прыщей, а также для улучшения самочувствия.

Леся: соблюдая белковую диету я принимала энтеросгель, выводящий из организма токсины. Он не губит микрофлору кишечника, худеется быстрее, самочувствие улучшается.

Ирина: Соблюдая белковую диету я похудела на пять кило, хочу сбросить ещё пять. В период диеты я употребляю витамины для поддержания иммунитета, а за полтора часа до приёма пищи энтеросгель для очищения организма от вредных веществ, более эффективного похудения.

 

Советы по соблюдению белковой диеты

  • Не ужинайте после шести, но, если есть ощущение голода – можно выпить чашку чая с мятой.

  • Способы приготовления пищи: варка, запекание, приготовление на пару, приготовление в духовке и на мангале.

  • В салат нельзя добавлять: соус, много соли, майонез, уксус.

  • Подсолнечное масло замените оливковым (максимум четыре столовых ложки в день).

  • Яичный белок употребляют отварным, печеным, но, можно посолить его, сдобрить приправами.

  • Во избежании обезвоживания организма, за пятнадцать минут до приёма пищи выпивайте по бокалу воды.

  • В день нужно употреблять минимум 1 200 ккал (чтобы поддерживать здоровье организма).

  • Не допускайте послаблений в режиме питания, отступлений от диеты. Нужно принимать пищу в строго назначенное время.

  • Успешный результат диеты напрямую зависит и от количества потребляемой жидкости: ее должно быть не менее полутора литров в день.

  • Физические нагрузки усиливают эффект диеты.

  • Придерживайтесь диеты в свободное время, например, в отпуске, т. к. сложно совмещать соблюдение данной диеты и работу.

  • Очень тяжело преодолеть голод в последние два дня диеты, но, именно в это время организм активирует свои силы и начинает использовать для получения энергии жировые отложения. Эти дни вы преодолеете, если у вас есть какие — то увлечения.

Оставить комментарий

*